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細品宜蘭茶滋味

春日之際,一起感受宜蘭茶滋味!
特選宜蘭茗茶,在風土、工序、沖泡堆疊中,放慢腳步、沉靜身心,
細究探索宜蘭茶滋味,感受風味細節,擁有難忘品味樂趣

 
精選推薦
冬山鄉農會|素馨老紅茶  $220元+10%
以陳放五年的冬山素馨紅茶精製而成,將原有的花香轉為焙香調性,帶有烤地瓜、焦糖的甜香與淺焙咖啡或烏梅的酸度,討喜宜人,滋味甘醇

馨山茶園|209紅茶  $220元 +10%
以市面少見的茶改場育成品種209製作,茶湯金紅明亮、撲鼻輕盈花香,口感甘甜清香,為展現宜蘭紅茶製茶工藝的佳作

薪寬茶園|柚花烏龍  $220元+10%
採用古法窨製手法,透過乾燥茶葉吸附氣味特性,將清香烏龍茶與鮮柚花鮮花混合靜置,之後挑花精製而成。茶湯蜜綠,花香幽隱,展現絕佳平衡

薪寬茶園|炭焙烏龍  $220元+10%
選用宜蘭特有半球型製茶技術製成的翠玉烏龍,透過龍眼木炭焙火堆疊風味。入口的焙火香氣圓融、口感豐富甘醇,風味完整緊實

花間茶語|翠玉烏龍  $220元+10%
選用可遇不可求的冬片翠玉茶為材,藉由浪菁、發酵工序,展現香氣與茶韻。縈繞的野薑花香、輕柔圓潤的口感與淡雅宜人的滋味,令人喜愛

花間茶語|玫瑰紅茶   $220元+10%
以窨製手法將冬山的小葉種紅茶與玫瑰花完美結合的品項。玫瑰花香窨製後轉化的荔枝甜香,討喜宜人,高雅香氣與甘醇口感,為茶莊自慢之作

佐茶點心盤   $180元+10%
每盤含2甜1鹹佐茶點心,品項每日隨機搭配,包含:紅茶瑪德蓮(甜)、綠豆沙奶油餅(甜)、棗泥酥餅(甜)、燻鴨蔥香餅(鹹)、櫻花蝦鮪魚小點(鹹)、法式鹹派…等

春甦茶饗 雙人午茶組  $700元+10%
任選上述茗茶2款與當日茶點盤2組。清香淡雅、口感輕盈的在地茗茶,搭配細緻爽口,滋味迷人的手工特製茶點,在茶香縈繞中放鬆身心,感受午后悠閒。


精選茶款 每款$220元+10%,
另有雙人下午茶,每組$700+10%,可任選上述茗茶2款與午茶點心盤2組


*春甦茶饗 雙人午茶組每日14:00-17:00間提供;其餘品項每日11:00-21:00間提供*

相關飲品、茶點可於飯店1F酒吧或輕食餐廳品嘗,詳洽03-996-6666 #2715
 

更多訊息

各式館內活動,讓渡假體驗更豐富。多樣主題活動,豐富精彩、歡樂應景,適合闔家共同參與,共享同樂時光。
  • 春令新菜‧主廚精選套餐

  • 品味午後悠閒|春甦·茶饗下午茶